无骨鸡爪低成本创业真的能赚吗？（自己做鸡爪卖利润大不）

能赚

至于赚多赚少就取决于食品的味道能否达到最佳了

首先‬来做一个简单的分析

就是鸡爪的成本

鸡爪分为两种，一种是生脱，简单来说就是生鸡爪，用机器脱骨。另外一种就是熟脱，就是煮熟了之后再用人工去骨。

生脱的鸡爪现在市面上零售批发‬都有‬，价格‬也算‬不贵‬一百‬多‬左右‬大概‬有‬10斤‬，煮熟‬后‬大概‬能‬出‬一半‬左右‬，成本‬差不多‬二‬三‬十块‬，就是‬实际‬操作‬起来‬时，鸡爪‬腥味‬不好‬去除‬，因为‬机器‬脱‬的‬骨‬头‬，品相‬也‬不是‬那么‬好‬看

熟脱的鸡爪加工的程序就‬比较麻烦了‬。

一斤带骨头的鸡爪现在市面上售价应该在十多块‬左右，但是加工后去掉骨头后‬也‬只能‬剩一半‬左右‬，实际成本在二十‬多‬元上下‬。

去骨头环节就‬比较繁琐，人工消耗时间‬较多‬，好处就是品相好，骨头弄‬的‬干净，吃起来爽‬口脆‬。

还有一个成本就是配料以及秘制配方了，当然结合现在这个情况也是可以忽略不计的，配方到处都是，只是因为繁琐，人懒不想做罢了，配料方面可以根据市场少量订购

作为一种网红小吃产品，无骨鸡爪因为自身的高成本决定了它只能是一种小众化产品。但其‬优点也很‬明显‬就是成本低，创业投入低。

可复制性很高

网红小吃对年轻人的黏性比较高，可以从这里入手选择场地，小编选的就是夜市，步行街等地。效果杠杠的十斤2小时不到！除去成本尽利500多左右！还是可以搞一搞的